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小川町USPファームだより 2016年4月号

◆小川町USPファームだより 2016年4月号◆
発行日:2016年4月8日
制作:US.Peaceファーム&NPO生活工房つばさ・游・高橋優子

今月号は

  • ●「美味しいお野菜届け隊」次期(5月~)募集開始
  • ●「菜の花ってな~~に?」おいしいお野菜届け隊より
  • ●今月の下里の話題
    ―下里の槻川の「涼み台」
    ―アースディ東京2016開催のお知らせ

をお届け致します。

【「美味しいお野菜届け隊」次期(5月~)募集開始】

埼玉県比企郡の新規就農者を応援しながら、安全でおいしい野菜が自宅に届く
うれしい企画です。
今回は5月~10月(6ヶ月)の募集案内です。
詳細お申し込みはこちらからお願いします。

 ⇒ http://uspeace.jp/user_data/event.php#oyasai_new

【「菜の花ってな~~に?」おいしいお野菜届け隊より】

この時期、「美味しいお野菜届け隊」の野菜boxにはいろんな「菜の花」が入っています。
お野菜届け隊の方のお弁当に登場。

 
<おいしいお野菜届け隊>                <お弁当の菜の花>

そこで、「菜の花」についてちょっとふれてみます。
「菜の花」は、学術的には、アブラナ科アブラナ属の花を指します。
「アブラナ科アブラナ属」って?
カラシナ・ハボタン・キャベツ・ブロッコリー・チンゲンサイ・ミズナ・カブ・ターサイ・ノザワナ等・・・。
野菜boxに入っている「菜の花」は白菜の菜の花だったり、チンゲンサイの菜の花
だったりします。
店頭で見かける「菜の花」がどんな野菜の「菜の花」か?
よ~~く噛んでみると、白菜の味がしたり、チンゲンサイの味がしたりします。
「菜の花」って総称なのですね。
私も初めて知って時、「なるほど、へぇ~」と思いました。
八百屋さんやスーパーでで菜の花を買うときに、ちょっと気を付けて見てみて下さい。
参考web「野菜ナビ」:http://www.yasainavi.com/zukan/nabanakuki.htm

  
<菜の花:紅菜苔、白菜、菜花>

【今月の下里の話題】

★下里の槻川沿いの「涼み台」

美しい田園風景が広がる下里地区ですが、5年ほど前までそこを流れる槻川は
篠竹で覆われ、河原や対岸を見ることが出来ませんでした。
昨秋から始まった埼玉県の川の再生事業で一部分ですが、対岸や河原が見える
ようになりました。
そして現れたのが「涼み台」です。
昔の人は粋で智慧者ですね~~~
夏の暑い時は川の上に造られた台で涼んでいたのでしょう。
この場所は、12月に開催される「おがわ和紙マラソン」のコースにもなっておます。
1年中美しい田園風景が広がっていますが、夏のお楽しみが一つ増えました。
ジョギングやサイクリングに好適です。
爽やかな風を感じにいらっしゃって下さい。

 
<下里涼み台の工事前と後の画>

★アースディ東京2016開催のお知らせ

環境のかかえる問題に対して人々に関心をもってもらおうとアメリカから始まった活動です。
霜里農場とかかわりのある方も多く参加しています。
詳細はこちらをご覧ください。
http://www.earthday-tokyo.org/
会場 代々木公園
日程 2016年4月23日(土)11:30~20:00
          4月24日(日)10:30~18:20 ※雨天決行、入場無料
主催 アースデイ東京2016実行委員会
内容 地球のことを考える一日です。

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